【安全？】モグワンドッグフードの原材料を調査し成分の効果を徹底解説！

オンラインで購入できるでプレミアム・ドッグフードとして大人気の「モグワン」の【原材料】を調査し、その成分から得られる効果をご紹介します。

実際に調べてみると、良い効果～注意が必要な成分までありました。ここではあくまでも中立的な立場で嘘なく真実を伝えていけたらと思います。

「モグワン　ドッグフード」を購入しようかどうか迷っている方の参考になれば幸いです。

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モグワンの成分表

基本成分表

モグワンの特徴的な配合や成分一覧

グレインフリー（穀物不使用）	一般的に米・麦・トウモロコシ・キビ等「イネ科の種子」を不使用
鶏肉	タンパク質 脂質 ビタミンK ナイアシン パントテン酸 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンA ビタミンB1 セレン 亜鉛 リン カリウム モリブデン マグネシウム
サーモン	タンパク質 ビタミンD ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ナイアシン パントテン酸 リン アスタキサンチン DHA EPA
さつまいも	食物繊維 ビタミンC カリウム カルシウム リン 鉄分 カロテン ビタミンB1 ビタミンB2
エンドウ豆	植物性タンパク質 ビタミンB1 ビタミンB2 カリウム グルタミン酸
ココナッツオイル	ラウリン酸
リンゴ	クエン酸 リンゴ酸 ポリフェノール ケルセチン
カボチャ	食物繊維 β-カロテン ビタミンC ビタミンE 炭水化物（糖質） カリウム
バナナ	炭水化物 β-カロテン ビタミンB₁ ビタミンB₂ ビタミンC カリウム 食物繊維 ポリフェノール タンニン フラクトオリゴ糖
トマト	リコピン グルタミン酸 13-oxo-ODA ケルセチン βーカロテン クエン酸 ビタミンC カリウム
クランベリー	食物繊維 ビタミンE プロアントシアニン キナ酸
生姜	ジンゲロン ショウガオール ジンゲロール シトラール ジンギベレン マンガン
アスパラガス	ケルセチン ビタミンC ビタミンE ビタミンP（ルチン） 食物繊維 フラクトオリゴ糖
海藻	オメガ３脂肪酸 オメガ６脂肪酸
乳酸菌	乳酸菌

モグワンに含まれる成分の効果について

タンパク質

タンパク質の基本
タンパク質とは、アミノ酸により生成されている成分です。
体を作る、修復する以外にも活動エネルギーとなったり、酵素の主成分として体内での代謝に重要な役割を果たしもします。

特に「必須アミノ酸」と呼ばれるアミノ酸は体内で合成できないため、必ず食事から摂取する必要があります。

タンパク質（アミノ酸）に含まれる栄養成分一覧

• アルギニン
• Lーカルニチン
• スレオニン
• グルタミン
• タウリン
• ヒスチジン
• フェニルアラニン／チロシン
• メチオニン／シスチン
• リジン
• バリン／ロイシン／イソロイシン
• トリプトファン

タンパク質とは
タンパク質は、アミノ酸と呼ばれる成分が鎖状に繫がってできたものです。
タンパク質のもとになるアミノ酸は、約20種類あります。
繫がり方の違いによって様々な種類のタンパク質になっています。

タンパク質の供給元

動物性タンパク質	植物性タンパク質

動物性タンパク質

• 肉類（鶏肉、牛肉、羊肉、七面鳥など）
• 魚類
• 卵

など

植物性タンパク質

• 大豆
• 小麦
• トウモロコシ

など

なぜ複数種類のタンパク質をドッグフードなど食事に配合するの？
ペットフードに使われるタンパク質の原材料は大きく植物性タンパク質と動物性タンパク質の２つに分けられます。
それぞれの原材料に含まれる「タンパク質の量」や「アミノ酸のバランス（種類）」に合わせてタンパク源を決定します。

以前は動物性タンパク質は、植物性タンパク質よりも犬が消化吸収しやすく良質と考えられていました。
しかし、食品の加工技術が進んだ現在では、植物性タンパク質でも犬の消化に負担とはならず、十分に消化吸収ができるようになっています。

重要なことは「○○由来の原材料をペットに供給すること」ではなく、最終的に犬が必要とする栄養バランスをきちんと満たしているか、という１点に尽きます。

タンパク質の栄養素としての役割とは？
食事として体内に取り込まれたアミノ酸は、体内で元の「原材料」としてのタンパク質とは違う「犬の体を構成するためのタンパク質」などに作りかえられます。
肉食に近い雑食性動物の犬にとって、タンパク質（アミノ酸）はエネルギー源としてもとても重要です。

必須アミノ酸とは？
タンパク質を作る約20種類のアミノ酸のうち、体内で合成できないアミノ酸があります。
体内で作り出せないので、必ず外部から食事として取り込む必要があります。
これを「必須アミノ酸」と呼んでいます。

必須アミノ酸の種類や数は動物によって違います。

人間は9種類、犬は10種類、猫は11種類と言われています。

1. ヒスチジン
2. イソロイシン
3. ロイシン
4. リジン
5. メチオニン
6. フェニルアラニン
7. スレオニン
8. トリプトファン
9. バリン
10. アルギニン

１〜９番：人の必須アミノ酸

１〜１０番：犬の必須アミノ酸

どんな時にタンパク質の摂取は重要か

• 適正体重の維持
• 減量
• 皮膚や皮毛の健康維持

脂質

脂肪は、エネルギー源としての役割と他にホルモンとして体の調子を整えるなどの様々な働きをもつ３大栄養素の１つです。
脂肪は、1個の「グリセリン」に3個の「脂肪酸」が付く形で構成されています。

脂肪には、様々な種類があります。
その違いは、脂肪酸の種類になります。
脂肪は、エネルギー源として重要で、タンパク質や炭水化物よりもたくさん(2.5倍？）のエネルギー（kcal）を持つので脂肪の摂取過多は肥満の原因になるわけです。

供給源は大きく２つに分けられる

動物性脂肪	植物性脂肪

動物性脂肪には

• ラード
• 魚油

などがあります。

植物性脂肪には

• 亜麻仁油
• ココナッツオイル
• 胡麻油
• 大豆油
• 小麦麦芽油

などがあります。

脂肪の消化と吸収
食べ物から吸収した脂肪は、小腸で消化酵素や胆汁酸によりグリセリンと脂肪酸に分解された後に体内に吸収されます。
吸収されたグリセリンと脂肪酸は、エネルギー源（kcal）として利用されたり、体内で再び脂肪に合成されます。

脂肪の栄養素としての役割
タンパク質や炭水化物よりも約2.5倍も高いエネルギーを持っています。
効率的にエネルギーを供給します。
その他にも「細胞膜を構成する成分」として利用される他に性ホルモンや胆汁酸の原料となっています。

また、脂肪は「脂溶性ビタミン」を吸収するためにとても重要です。

脂肪（脂肪酸）の積極的な取り入れが必要な状態とは？

【皮膚や被毛の健康維持】
皮膚や被毛を健康に保つオメガ6系脂肪酸の補給のため。

【筋肉の消耗時】
EPA/DHAの補給による悪液質の予防と改善効果。

【慢性腎臓病】
EPA/DHAの腎臓保護作用（抗炎症作用）効果。

【炎症性疾患（皮膚炎、関節炎など）】
炎症を抑えるEPA/DHAおよびα-リノレン酸の補給効果。

【成長期の特に前半】
成長のためにエネルギーをたくさん必要ではあるけれど、デンプンの消化能力が未熟なため、エネルギー源として脂肪を多く含む食事が体に優しく効果が高いとき。

炭水化物（糖質）

基本情報／提供源
炭水化物は、デンプンと食物繊維に分けられます。
炭水化物は動物が消化できる「デンプン」と消化できない「食物繊維」に分けられます。
デンプンは、小腸で、消化酵素により単糖類（ブドウ糖）まで分解されて体内に吸収されます。

犬は、人間と比べてデンプンに対する消化酵素が少なく、成長初期（子犬期）では特にデンプンの消化がうまくいきません。

体内における働き
デンプンは、ブドウ糖まで分解されて体内に吸収されます。その後に、血糖（血液中のブドウ糖）として体内を循環します。

メリット

• 直接エネルギー源として利用
• 体脂肪として脂肪組織に蓄積
• グリコーゲンとして肝臓に蓄え

粗繊維

すごく簡単に説明すると、胃や小腸など犬の体内を通過する中で消化分解されずに残る未消化物のことになります。

食物繊維と粗繊維
食物繊維とは、動物（犬）の消化酵素では加水分解されない 食物成分になります。
これには水溶性のものと不溶性の ものがあります。

水溶性食物繊維は、周知されているものでは

• ペクチン
• マンナン（オリゴ糖）
• フルクタン
• オリゴ糖

などです。
果物を中心に海藻、コン ニャクなどに含まれています。
粘性・保水性がとてもあり 食後の血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。
また、血中のコレステロー ル量を減少させます。

善玉菌の腸内発酵を促進しウンチの臭いの改善や腸内環境の改善にも効果を期待されています。

不溶性食物繊維は、セルロースなどで、豆や全粒の穀物の他には、野菜、芋、キノコなどに 含まれています。
これらは、腸内の有害物質を体外へ排出させ る（ぜんどう運動）ことにより整腸作用があります。
水溶性と不溶性の違いは、粗繊維には水溶性食物繊維が含まれません。

不 溶性食物繊維の中で一部の成分も除去されることから、一般に量は食 物繊維のほうが粗繊維よりもかなり含有量が 多いようになります。
食物繊維は、腸内発酵で「短鎖脂肪酸」と「二酸化炭素」「メ タンガス」などのガスが発生します。
草食動物では、短鎖脂肪酸 もエネルギーになります。

しかし、雑食、肉食動物の イヌでは、活力にはつながり難いと考えられています。

灰分

 栄養学では、食品成分として含まれる鉱物質のことを言います。
カルシウム、鉄、ナトリウムなどミネラルになります。

高温で燃やした場合、タンパク質、でんぷん、脂質などは燃えて何も残りません。
ミネラルは灰として残ります。これが灰分（かいぶん）です。

リン

基本情報
エネルギー代謝に欠かせないATPや、細胞膜の構成成分であるリン脂質などに含まれており重要な働きを担います。

デメリット
【欠乏】
成長の遅れ。
食欲不振および骨変形が起こりやすくなります。

【過剰】
腎不全では、摂取量を控えなければ危険となります。

カルシウム

主要必須ミネラルとなります。
２つの大きな役割になります。

【骨格】

• 体内Ca（カルシウム）の90％以上は貯蔵カルシウムとしてリンとともに骨と歯に存在し、骨格の強化を担っています。

【その他】

• 細胞間の情報伝達および神経刺激の伝達に関与しています。

メリット

• 健全な骨の発育と維持のために極めて重要な栄養素です。カルシウムとリンをバランスよく摂取する必要が特に重要となります。

デメリット
【尿路結石】過剰／欠乏

• 過剰も制限もシュウ酸カルシウム結石のリスクとなります。各愛犬に合わせた、適量に調節することが望ましいことです。

成分から見た【モグワン】ドッグフードの特徴を解説

穀物不使用（グレインフリー）

メリット

犬の消化酵素では、消化されない「もみ殻」を１００％取り入れることがないので愛犬の消化に負担がかかりません。

アレルゲンになりうる植物性タンパク質は、「小麦」では１３％程度とやや高くなります。鶏肉の１５％に近い数字です。

穀物不使用として小麦を利用しないのは、仮にアレルギー症状が発症したときに愛犬のアレルギー原因の特定が容易になります。

穀物も水と共に適切な調理加工を施せば、犬にとって優良なタンパク源になります。

お米を「炊く」などすると「糊化」と呼ばれる状態になり、吸収しやすいエネルギーとなります。

重要なことは、愛犬が消化吸収できる適切な量に調整され、適切な処理がされていることが絶対条件です。

そこが満たされていなければ、穀物は愛犬にとって「消化し難い負担のかかる存在」で終わります。

デメリット

お米や小麦など一括りに『穀物』としますが、じつは使用する穀物の「種類」によって、それぞれ含まれている栄養成分は異なります。

その穀物を全て使用しないということは、使用しない分を他で補う必要があります。

栄養の放棄としては、

例えば「小麦」

• 小麦胚芽…ビタミン類、必須脂肪酸、抗酸化成分を豊富に含む
• 小麦ブラン(ぬか、ふすま)…食物繊維、ビタミン類を豊富に含む
• 小麦グルテン…良質なタンパク質を豊富に含む

また、植物タンパク質も確かに愛犬のアレルギーに影響するアレルゲンになるかもしれません。

しかし、そのリスクは、牛肉の３５％、鶏肉の１５％に比べると大麦ではかなり低い１〜２％程度になります。

高齢になると犬も人のように体内に発生する活性酵素を抑制する「抗酸化作用」の能力が低下します。そこで食事により体内に取り入れる必要があります。

抗酸化成分を多く含む原材料として、コーンや小麦の胚芽を含む原材料が使用されることがあります。

未使用となると、その代用をどう補うかが大切です。

亜鉛

＜微量必須ミネラル＞

基本情報／供給元

亜鉛は全身に存在し、大部分の組織で比較的低濃度です。

精白していない全粒の穀物、もしくは肉類に豊富に含まれています。

体内での働き

体内の多くの代謝や酵素機能に関係しています。細胞の複製、炭水化物およびタンパク質の代謝、細胞膜構造に関わります。

メリット

血液中でビタミンAを運搬するのに必要不可欠です。

生殖機能にも重要な役割を果たしています。

デメリット（注意点）

亜鉛は、小腸での銅および鉄の吸収を競合して阻害するため、フードの亜鉛含量が多い場合は、銅および鉄の量を最少必要量以上に増やし欠乏を避ける工夫が必要になります。

アスタキサンチン

アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに多く含まれる成分であり、強い「抗酸化作用」を持つ赤色の天然色素です。

メリット
グレインフリーにしていることから体調を崩している愛犬や老犬などの活性酵素に対する「抗酸化作用」を補う栄養成分が必要になります。
アスタキサンチンを配合することで穀物不使用による「抗酸化作用」の低下を補うことができます。

デメリット
現時点では、見つかっていません。

カリウム

＜主要必須ミネラル＞
基本情報／供給元

• 身体を構成する細胞内に最も多く存在する「陽イオン」です。
• 野菜、肉類、魚および卵など広く含まれています。

身体における働き

• 細胞レベルで正常に機能するためには必要不可欠なミネラルです。ナトリウムと共に酸塩基平衡を保つ上で重要なはたらきをしているのです。
• 神経刺激の伝達やエネルギー代謝に重要な役割を果たしてもいます。心機能においても大きな働きをします。

クエン酸

果物に多く含まれる成分です。

メリット
クエン酸は、唾液や胃液の分泌を促すことから消化を助ける働きを期待されています。

クエン酸により排出された唾液には、活性酸素を除去する働きがあることから、活性酸素が引き起こす多くの病から身を守ることが期待できます。

デメリット
問題としてのデメリットはありません。

過去には、疲労回復に効果があるとされていたが今日ではその働きは誤りとされています。

グルタミン（酸）

基本情報／供給元

•  消化管や免疫系の細胞など、新たに再生される細胞の代謝において重要なアミノ酸です。
• 一般的には、「必須アミノ酸」として扱われないのですが、状況によっては必須となる少し変わった成分です。そのため「条件付き必須アミノ酸」と呼ばれることもある。

体内での働き
タンパク質の合成に関連するさまざまな役割を担っています。
細胞DNAの組成に必要となる化合物の前段階の存在となったり、肝臓内での合成過程を一部調節します。
また、解毒過程の一部を担っている。

メリット
【消化器／免疫】
腸粘膜細胞のエネルギー源として使われ、腸粘膜の健康維持に重要な働きをします。

【腫瘍／免疫】
免疫力の増加により、腫瘍の成長もしくは転移の速度を低下させる可能性があることが研究でわかり始めています。

デメリット
グルタミンの欠乏は、腸のバリア機能に影響し全身の感染症のリスクを高める可能性が生じます。

ケルセチン

基本情報／供給元
ケルセチンは、フラボノイド、ポリフェノールの一種です。
血流の改善や動脈硬化を予防する効果で知られています。

主にタマネギなどの野菜に多く含まれている成分です。

• タマネギ
• りんご
• 緑茶
• そば
• 柑橘類

体内での働き
ケルセチンは、ビタミンPと呼ばれるビタミン様物質のひとつです。
主にビタミンCの働きを助ける成分と考えられています。
血管を柔軟にするほか、活性酸素によるダメージを防ぐ抗酸化作用の役割を担っています。

メリット
血流を改善する効果
ケルセチンが持つ抗酸化作用により、活性酸素によるダメージを防ぎ、血流を改善する効果があります。
血管中の赤血球は、全身へ酸素を運ぶ重要な働きがあります。
赤血球は、健康な状態ならば自由に変形することで細い血管の中でも正常に流れる、酸素や栄養を運ぶことができます。
しかし、活性酸素によって赤血球がダメージを受けると、柔軟性を失い、細い血管では通り難くなり血流が滞ってしまいます。
ケルセチンは、この活性酸素によるダメージを防ぎ、赤血球の働きを維持・活性化させる効果があります。

コレステロール値を下げる効果
ケルセチンの摂取量が多くなるほど、血中コレステロール、悪玉（LDL）コレステロールが低くなると考えられています。
また血糖値上昇を抑制する働きも期待され、高脂血症や糖尿病などの生活習慣病予防に役立つことが考えられています。

動脈硬化を予防する効果
ポリフェノールは、動脈硬化に有効と考えられています。
ポリフェノールのひとつであるケルセチンの抗酸化作用としての働きは、動脈へのコレステロールの蓄積を防ぎ、動脈硬化を予防する効果があります。

関節痛の症状を緩和する効果
ケルセチンは、抗炎症作用があり、関節の痛みをやわらげる効果が期待されています。
膝をはじめ、関節は加齢により、その負担がかかりやすくなり、高齢化も相まって変形性関節症などによる関節痛の症状が悪化します。
ケルセチンの摂取に加え、グルコサミンやコンドロイチンなどの軟骨をつくる成分と一緒に摂取し、関節痛の症状が改善する効果が期待されています。

デメリット
見つかっていません。

ショウガオール

基本情報／供給元
ショウガオールは、生姜の持つ辛味成分の一つです。

体内での働き
生姜を加熱すると、ジンゲロールの一部がショウガオールという熱をつくり出す働きをもつ成分に変化します。
ジンゲロールとショウガオールの2つの成分をもつひね生姜は、新生姜よりも全身を温める効果が大きいと考えられています。

特に金時生姜には、ジンゲロールがひね生姜の4倍と多く含まれているため、最も体を温める効果があります。

メリット
体を温めることからも血流が改善され、酸素や効能を円滑に運び、関節の痛みを和らげることができます。
膝などの関節の痛みは、血流不良が原因で起こる場合が多いため、生姜の体を温める働きが激しい関節の痛みを和らげると期待されます。
生姜に含まれるジンゲロン・ショウガオールには、殺菌効果があります。
気管支炎、肺炎などの原因である細菌類や水虫などの真菌、フィラリアや回虫などの寄生虫も駆逐する効果も考えられています。

デメリット
見つかっていません。

植物性タンパク質

近年では、原材料である野菜や豆類の加工技術が発達したことで動物性タンパク質と遜色ない高品質の「タンパク質」を取り込むことができるようになっています。

その顕著な例として、肉類を一切原材料として使用しない「ベジタブルドッグフード」のクオリテイーが高まり、評価が高まっていることが証拠です。

小麦についてはアレルギー発症率１５％程度あるので少ないとは言えませんが、大麦など全般的には１〜２％が多く、アレルゲンとしては極めて少ないリスクが植物性タンパク質です。

食物繊維

食物繊維は消化されません。
体内で栄養にはなりませんが、整腸作用があります。

食べた食事を消化し、栄養素を十分に吸収するためには、腸内通過時間はある程度ゆっくりであるべきです。
遅すぎると便秘になり、適量の食物繊維を含むことで腸内通過時間が適切に保たれます。

食物繊維は２つに分けられます。
【不溶性繊維】

•  腸内に入る消化物のカサを増すことで腸の蠕動（ぜんどう）運動を促し、適切な（栄養分を十分に吸収できる）腸内通過時間を保ちます。またウンチの硬さと大きさを増加させます。

【可溶性繊維】

• オオバコの種子・種皮（サイリウム）に含まれる可溶性繊維は強い水分保持能力があり、腸の中の消化物の粘調性を増し、消化管内容物の輸送速度に影響を与えることができます。

【発酵性繊維】

• サイリウムを除き、可溶性繊維の多くは、大腸内で乳酸菌やビフィズス菌などの「善玉菌」の栄養源となり発酵するので「発酵性繊維」と呼ばれています。また「悪玉菌」と呼ばれる大腸菌やサルモネラ菌には利用されないため、善玉菌に優位な環境を作ることが期待できます。
• この発酵には、プレバイオティクス成分として腸内環境を良い状態に保つことに役立つことが知られています。
  ①発酵により生じた短鎖脂肪酸は、大腸粘膜の栄養源です。
  ②発酵に伴って結腸内容物が酸性化するため、アンモニアの産生と吸収が減少します。
  ③善玉菌は悪玉菌に比べ、有害物質であるアンモニアなどの産生が少なくなります。
• 腸内環境が良い状態であれば、便は適度な硬さに保たれ、臭いも減ります。
  

メリット
フラクトオリゴ糖：フードにおいて期待される役割
【毛玉のケア】
可溶性繊維の粘性により胃に溜まった毛玉をからめとり、さらに不溶性繊維が腸運動を刺激する。

サイリウム、セルロース
【便秘】
不溶性繊維が便のカサを増すことで、腸運動を刺激する。
主に、セルロース
便の粘性を増す。

サイリウム
【体重管理】

• 食事全体のカロリーを希釈し、かつ満腹感を与えます。
• 高タンパク質・高食物繊維食は、筋肉を維持しながら体脂肪を減らすことが可能で、体重の減少率も高いと言われています。
  

デメリット
見つけることはできません。ショウガオール

シトラール

基本情報／供給元
香り成分（精油）です。
シトラールは、レモングラスやその同属種から採れる精油の主成分になります。
シトラールは、主にゲラニアール とネラールを合わせた総称になります。
バーベナ、レモンマートル、レモン、オレンジにも含まれる。

体内での働き
抗菌と抗ウイルス効果で知られています。

主にアロマなどの香り成分として広まっていますが、抗菌作用・抗ウィルス対策として使用する場合は、非常に強力なので相当なる希釈が必要です。

ジンゲロール

基本情報／供給元
ジンゲロールは、ファイトケミカルの一種です。
生姜に含まれている辛味成分のひとつです。
ジンゲロールは、加熱・乾燥により独特の香りを持つジンゲロンやショウガオールへと変化します。
血流を促進する作用により、血流の安定・促進効果や、免疫力を向上させる役割を担っています。

体内での働き
ジンゲロールは、殺菌作用、免疫細胞を活性化させる作用、胆汁の分泌を円滑化する作用、吐き気を抑える作用など、様々な働きを担っています。

メリット
血行を改善する効果
ジンゲロールと、ジンゲロールが加熱によって生まれるショウガオールの作用により、血行を改善する効果があります。
多くの病は、血行の悪さが原因で起こり、末梢血管における血行障害も多くの病のきっかけになると考えられています。

免疫力を向上させる効果
ジンゲロールを摂取することで、免疫細胞のひとつである白血球の数を増やし、免疫機能を活性化させることができます。

ジンゲロールは、血流を促進する作用を持ち、体温を上昇させる作用も、免疫力の向上につながります。

デメリット
問題はありません。

ジンゲロン

基本情報／供給元
ジンゲロンは登録商標。
別名はバニリルアセトンと呼ばれています。

ショウガの主要な香り成分の1つです。

ジンギベレン

基本情報／供給元
ショウガ(Zingiber officinale)の精油の主要構成成分として命名されました。
ショウガの皮のすぐ下にある細い管には、精油が含まれています。この精油には400種類以上もの香りの成分が含まれており、様々な働きをします。
そして、ジンギベレンもその１つです。

セレン

＜微量必須ミネラル＞
基本情報／供給元
動物の体内に広く存在し、器官や組織、全てその含有量はごく微量です。
魚に含まれます。

肉、レバーなどには低濃度で含まれます。

体内での働き
【抗酸化作用】

• ビタミンEと手を合わせて活動する抗酸化成分です。

メリット

• 筋肉細胞をはじめ、細胞膜を保護し、活性酸素による細胞損傷を抑える非常に重要な役割を担っています。
•  免疫反応において補助的な役割を担っています。

デメリット
【過剰】
食欲を失い、体重の増加を妨げます。
魚を多く含む食事でセレンの過剰が起こる可能性が考えられています。

【欠乏】
食欲を失います。
また、沈うつ、呼吸困難および昏睡なども発症を誘発します。

DHA／EPA、オメガ３脂肪酸

メリット
【炎症を伴う様々な疾患】
抗炎症作用があり、様々な体細胞で炎症性生理活性物質の合成や炎症性細胞をおさえるように働くことを期待されています。

【皮膚】

• 抗炎症作用の効果があり、犬アトピー性皮膚炎の治療ではステロイド薬を減薬することができます。

【関節】

• 関節炎の症状が改善し、痛み止め（抗炎症）の投薬を減らすことができます。

【心臓および腎臓】

• 抗凝血作用や血管拡張による降圧作用など様々な効果があり、心臓や腎機能を保護してくれます。
• 心臓病の犬は血中のEPA/DHA濃度が低いことが報告されていて、魚油を食事などと一緒に体内に吸収することで、心臓病の犬の食欲不振や悪液質の一部が改善したという報告や、不整脈による犬の突然死を抑制したという報告も確認されています。

それ以外にも多くの病気の症状において、生存期間が伸びた、症状の悪化が遅くなったという報告があります。

デメリット
＜過剰摂取＞
過剰摂取では、免疫機能障害を起こすことがあると言われています。

オメガ3系脂肪酸の効果については、その量が重要なのか、オメガ6系脂肪酸との比率が重要なのか明確な結論は未だ出てはいません。

オメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸との比率よりも、その総量が重要と言われていますが、比率を高くしすぎないようにするべきという報告がある。

単純にオメガ３系脂肪酸の量を大量に愛犬の食事に配合したとしてもその効果については疑問視されている説もあります。

豊富に含む食材
肉類、魚、および穀類には多量に含まれます。

• かつお
• さば
• たらこ
• まぐろ
• レバー
• 鶏肉
• きのこ類
• 緑黄色野菜
• 小麦胚芽
• 豆類

ビタミンB6は、体内に入ると小腸から吸収され、血液によって全身の組織に運ばれます。

そこで、リン酸 と結合し、ピリドキサールリン酸という補酵素と変化し、特に脳、肝臓、筋肉に多く蓄えられます。

成長を促進する効果
ビタミンB6により、タンパク質の代謝がうまく進むため、丈夫で健康な皮膚や粘膜、髪、歯、爪を生成することができ、成長を促進します。
また、エネルギー源となる糖質や脂質が不足した場合や、体のタンパク質を合成するために必要な量以上にタンパク質を摂取した場合は、アミノ酸をさらに分解しエネルギー源とします。
この過程でもビタミンB6が働くため、ビタミンB6はアミノ酸の代謝に不可欠な栄養素です。

脂肪肝を予防する効果
ビタミンB6は、脂質の代謝を助け、肝臓への脂質の蓄積を防ぎ、脂肪肝を予防する効果があります。
このような効果を持つビタミンB6は、ビタミンB2やリンとともに脂肪肝の治療にも活躍しています。

動脈硬化を予防する効果
ビタミンB6 は、ビタミンB12、葉酸とともに摂取することで、動脈硬化の一因となるホモシステインを抑制する効果が期待されています。その他に、コレステロール低下効果も知られており、動脈硬化予防に期待されています。

ビタミンB12は、水溶性のビタミンB群の一種です。

化学構造の中心部は、ミネラルのひとつであるコバルトを含みます。暗赤色をしていることから「赤いビタミン」や「コバラミン」と呼ばれています。

また、赤血球を生成する時に働くため「造血のビタミン」とも呼ばれています。

ビタミンB12の体内での必要量はごく微量ですが、多くの場合は、肝臓に数年分のビタミンB12が貯蔵されています。

ビタミンB12は、腸内細菌によって体内で作り出されもします。

豊富に含まれる食材

• 野菜：赤ピーマン、芽キャベツ、菜の花、カリフラワー、にがうり、キャベツ、ホウレン草、ジャガイモ、サツマイモ、ちんげんさいなど
• 果物：レモン、アセロラ、キウイフルーツ、いちご、ネーブル、はっさく、ぽんかん、いよかん、パイナップル、グァバ、柿な
• その他：緑茶など

豊富に含まれる食材

• 蕎麦
• アスパラガス
• トマト
• イチジク
• みかん
• レモン

体内での働き

ルチンは、心臓疾患や動脈硬化、高血圧など、生活習慣病の予防をします。

高血圧の改善や血糖値の回復作用があると考えられます。

また、細菌感染を防いだり、ビタミンCの吸収を助ける効果もあります。

ルチンを含む植物は、生薬として利用され、炎症や出血を抑える働きに活用されています。

メリット
出血性の疾患を予防する効果
ルチンは、ビタミンCと働き、毛細血管を強化し、出血性の疾患に効果があります。
脳卒中や歯茎からの出血などの出血性の疾患を予防します。
​
生活習慣病の予防・改善効果
​​ルチンは、毛細血管の弾力性を保ち、血流を良好に維持・改善する働きがあります。
それにより、動脈硬化や脳血管障害予防に働きます。

また、血管収縮作用もあり、高血圧の予防、血圧降下作用もあります。

心疾患を予防する効果
ルチンは、血管に弾力がなくなり、疲れやすくなった血管をもとの状態、弾力のある血管に修復する働きがあります。
血液循環に関わる病気に有効です。同時に心臓疾患の予防・改善効果もあります。

デメリット
過剰、欠乏共に見つかっていません。

ポリフェノール

植物の苦味、渋味、色素の成分です。
緑茶や葡萄などに含まれており、８０００種類以上のポリフェノールが確認されています。

メリット
主要な抗酸化成分を成し、細胞膜やDNAを保護して癌の原因となる変異を防ぐ働きがあります。

抗酸化成分として大きな役割を持ち、酸化ストレスの有害な影響を抑える働きが期待できます。
人だけではなく、犬でも主たる効果である抗酸化活性および歯周病の原因となる細菌の成長抑制が確認されています。

ポリフェノールには、一酸化窒素の生成を促し、血管の平滑筋を弛緩させる働きをするため腎臓病や心臓病にも効果が期待されています。

デメリット
見つけられていません。

マグネシウム

基本情報／供給源
マグネシウムは、体内で約300種類以上の酵素の働きを助けるミネラルの一種であり、体内で行われるほとんどすべての生合成や代謝 の働きに必要なミネラルです。
カルシウムと密接な関わりがあり、骨や歯の形成に必要な栄養素でもあります。

体内での働き
体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けます。また、血液循環を正常に保つ作用があります。

メリット

• 丈夫な骨をつくる効果
• 高血圧を予防する効果
• 心疾患を予防する効果
• 精神を安定させる効果

デメリット
日常的にバランスの良い食事をし、安定した生活リズムで暮らしていれば不足することはありません。

睡眠不足や運動不足が続いている時、ストレスが多い時には体内のマグネシウムが消費されるため、マグネシウムの必要量が多くなり、結果的に不足状態になることがあります。

マグネシウムが不足すると、血圧上昇、不整脈、動脈硬化、狭心症や心筋梗塞など虚血性心疾患の危険性が高まります。不足状態が悪化すると、発育不全、筋肉の痙攣、皮膚や筋肉などへのカルシウム沈着、神経過敏症などの神経症状、不安や抑うつ症などの精神症状、記憶障害、注意力散漫などの症状が発症します。

また、腎臓に障害がある場合は、過剰摂取に注意が必要です。
過剰摂取により神経や心臓の筋肉が正常に働かず、低血圧や筋肉の麻痺、下痢、吐き気、筋力の低下が発症することがあります。

モリブデン

＜必須ミネラル＞
基本情報／供給元
モリブデンとは、代謝に関わる必須ミネラルの１つです。
肝臓、腎臓に存在する微量ミネラル。

豊富に含む食材

• レバー
• 乳製品
• 豆類、種実類
• 穀類

体内での働き
体内での詳細な働きは明らかになっていません。
酵素の構成成分になり、糖質や脂質の代謝を補助する役割と考えられています。

メリット
貧血を予防する効果
モリブデンは、銅の排泄や鉄分の代謝にも関わります。

モリブデンは、血液をつくるために必要な鉄分が不足すると、肝臓に蓄えられている鉄分の運搬を助け、鉄分の利用効率を上げ、造血を促す働きがあります。
この働きにより、モリブデンは鉄分が不足して起こる鉄欠乏性貧血を予防する効果があると考えられます。
また、モリブデンと銅は、相互に作用して、銅の排泄を促します。銅が不足すると鉄分の吸収や利用効率が下がるため、貧血を予防するためにもモリブデン、銅、鉄分を含む食事をバランス良く摂取することが重要になるのです。

デメリット
まだわかっていません。

ラウリン酸

ラウリン酸は、ココナッツオイルの半分を占める中鎖脂肪酸です。
ラウリン酸は、ココナッツオイルの他、母乳、バターなどに多く含まれています。
生まれたばかりの赤子の免疫力はとても弱いものです。しかし、ラウリン酸を口から取り入れることで赤ちゃんを感染から守ってくれることがわかっています。

ラウリン酸は、体に入るとモノラウリンに変換されます。
モノラウリンは、多くの病原菌から体を守ってくれるのですが、毒性を持たず、一般の医薬品と比べて大きなメリットとなります。

メリット
穀物不使用にあっては、植物性タンパク質の量の低下から考えられる「免疫力の低下」を補う効果が期待されます。
これにより愛犬の体は多くの感染によるリスクから守られると考えられます。

デメリット
現時点で見つけられません。

リコピン

基本情報／供給元
トマトやスイカに多く含まれている赤色の天然色素です
トマトは、カロテノイドの一種であるリコピンとβ-カロテンを豊富に含んでおり、抗酸化力の強いリコピンを生成することで自身の体を活性酸素から守る働きを担っています。

リコピンは、カロテノイドの中でも突飛つすべき抗酸化作用を持つ成分であり、その効果はβ-カロテンの2倍以上、ビタミンEの約100倍とも言われています。

体内での働き
強力な抗酸化作用を持つリコピンは、悪玉（LDL）コレステロールの酸化を防ぎ、血流を改善する効果や、生活習慣病を予防する効果です。

メリット
血流を改善する効果
リコピンの持つ抗酸化作用は、悪玉(LDL)コレステロールの酸化を抑えるため、血流を改善する効果につながります。
血液は、体に酸素、栄養、温度を運ぶとても重要な役目を担っています。

血流が悪くなることは、様々な病気や、体温の低下による免疫力の低下が引き起こされます。

肥満を予防する効果
リコピンの血流改善作用は代謝の活性つながります。
その結果として、肥満を予防する効果が期待されています。

代謝が活性化されると、摂取した脂肪分や糖分などが体内の臓器を介してエネルギーに変換され、効率良く脂肪や栄養などが消費されます。
血流は、臓器や細胞に酸素や栄養素を運び、その働きを活性化させる重要な働きを持ち、血流の良し悪しは代謝効率に大きな影響を与えます。

デメリット
臓器の機能の維持、そして活性化がなくなり、さまざまな病を発症させる可能性が大きくなります。

リンゴ酸

りんごをはじめ、果実や野菜、梅干しに含まれる有機酸の１つです。
特にリンゴには、クエン酸やリンゴ酸、カリウム、食物繊維の一種であるペクチン、強い抗酸化力を持つリンゴポリフェノールなどが豊富に含まれています。

生活習慣病の予防や整腸効果、皮膚の健康効果など多岐にわたる効果が期待されています。

体内での働きについて
体内に活性酸素により酸化が進むと、病気や老化、皮膚トラブルが引き起こされます。

リンゴに含まれる抗酸化物質が体内で強い抗酸化力を発揮して酸化から体を守ることで、病気や老化、皮膚トラブルを予防することができます。

メリット

• 鉄分の吸収を助けることから貧血予防
• 乳酸の分解による疲労回復

生活習慣病を予防する効果
リンゴには、脂質の酸化を防ぐことで血流を改善する効果があります。
脂質が酸化すると、体内に悪玉（LDL）コレステロールが増加し、血液が粘り流れが悪くなります。そのためアテローム性動脈硬化などの生活習慣病につながる危険性が高まります。

アテローム性動脈硬化になると、増えすぎた悪玉（LDL）コレステロールが血管壁に付着し、隆起 (プラーク) 形成され、さらに血液が流れ難くなり、そのプラークとともに血栓を作ります。
リンゴに含まれるリンゴポリフェノールは、その強い抗酸化力で脂質の酸化を防ぐため、血流を改善し、動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果が期待されています。

疲労回復効果
リンゴ酸は、激しい運動やストレス、不規則な生活によって細胞が酸欠状態になることで疲労物質である乳酸が蓄積します。

クエン酸やリンゴ酸は、乳酸を分解しエネルギーに変える働きがあり、疲労の蓄積を抑制し、疲労の回復を早める効果があります。

デメリット
見つけられません。

13-oxo-ODA

基本情報／供給元
13-オキソ-オクタデカジエン酸と読みます。
体内の脂肪を減少させる働きがあると注目を集めている13-oxo-ODAです。

13-oxo-ODAは、脂肪を燃やす酵素をつくる遺伝子にかかわる物質として、そのスイッチ的な働きをしていることがわかってきています。

体内での働き
脂肪燃焼効果への活性化になります。

メリット

• 動脈硬化の改善・予防
• 心臓負担の軽減
• 生活習慣病の予防・改善

デメリット
過剰欠乏共に見つかっていません。
その利用方法や効果も含めてこれからの成分と考えられます。

成分から見た【モグワン】ドッグフードの効果　まとめ

モグワンといえば最初に浮かぶのは

• グレインフリー
• 放牧鶏を原材料で５０％以上使用
• 高品質の原材料

です。

グレインフリーは必ず良いものではありません。

活性酸素の発生に対する体内の免疫力となる成分を穀物から食事として取り入れる必要があります。

グレインフリーという「穀物不使用」を選択した場合、穀物に代わる食材であり成分を見つけなければなりません。

モグワンでは、その件をココナッツオイルやポリフェノールを活用して上手に補っていると言えます。

ドッグフードとしてのモグワン完成時のタンパク質量２７％は、とても高い数字です。

そこから察することができるのは、健康な愛犬にはとてもおすすめできるドッグフードです。

活力ある、健康な愛犬への「維持」には優れた効果を期待できるのがモグワンドッグフードだと考えます。

オールステージ（全年齢向け）といっても、本当に全ての月齢に１００点を取れるドッグフードはないでしょう。

モグワンを察する時に脂質が「10%以上」という表記を目にします。

これは、とても少ない脂質の含有量だと思います。

つまり、愛犬の体が急激に成長する、エネルギーがものすごく必要な時期を過ぎてからが本当の意味でモグワンに適した時期になるのではないでしょうか。

意外と大人なドッグフードといった印象です。

しかし、何らかの症状で愛犬が体調を崩した際には、それが特に腎臓疾患の場合は、速やかに他のドッグフードへ振り替えた方が良いかもしれません。

それは、タンパク質の含有量が高い点を危惧して助言します。

また、モグワンドッグフードのアレルギーリスクに関しては、小麦が不使用なので残された高いリスクは鶏肉だけと言えるでしょう。

その鶏肉に対するリスクも、同じ販売先である「カナガンドッグフードチキン」と比べると、動物性タンパク質の半分をサーモンにしているモグワンです。動物性タンパク質の摂取量の半分が鶏肉以外の動物性タンパク質であることは、愛犬が食べて、アレルギーを発症した際の症状も重症度は低くなると理論的には考えられます。

＼家庭犬の健康サポート／モグワン【公式サイト】はこちら

＊参考資料：Roylcanine「犬と猫の栄養成分辞典」、ペット栄養学会誌