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2022年前半の手作りササミジャーキーは終了?

手作りササミジャーキーのシーズン終了

ササミジャーキーを手作りすれば「安心」「安全」「思いがこもった」最高の愛犬のためのおやつが出来上がるとおすすめしていました。

ドッグフードの手作りはできないけれど、ササミジャーキーなら手作りできる企画のような動画と記事をアップしています。

しかし、ここで残念なご報告です。

現在2022年の3月14日です。

この3、4日で一気に気温が上昇し、それだけならまだ良かったのですが「湿度」も急激に上昇しました。

これでは、ササミを干しても乾燥よりも早く傷んでしまいます。

この春の「手作りササミジャーキーは終了を宣言します!」

まだ、夜が冷えることが幸いですが、新規の手作りはもうおすすめできなくなりました。

秋以降のお楽しみとして記事や動画をご活用下さい!

ササミジャーキーようにスライスした2kg分のササミ

ササミジャーキー用にスライスされたササミ影干し風景

2022年3月11日(金曜日)手作り開始

 

アップした動画や記事の際に作ったササミジャーキーが愛犬たちに好評で数が少し足りなかったので新たに作り出した2kg分のササミジャーキーのスライスです。

2kgのササミジャーキーを収穫しました!!

乾燥開始の2日間が冷たく、途中4日間が暖かく、最後の2日間が再び冷え込むお天気でした。

収穫日は、雨も降りました。収穫後、半日室内干しをしました。

*再びの寒さで室内では再び暖房器具を使用し、室内の乾燥が進みました。仕上げには良いですね!

結果がこれです!!!

手作りした2kg分ササミジャーキー収穫

2022年3月18日(金曜日)収穫

 

これを「乾燥剤」を同封して、真空パックに加工して保存します。

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